祥华乡今天白天多云，最高气温28℃东南风；夜间多云，最低气温16℃西风；

2001~2002年，祥华乡以经济结构调整为主线，以提高经济竞争力、增强环境吸引力为目标，突出做好茶业产业化、招商引资、小城镇建设三篇文章，重点抓好计生、科技兴农、基础设施、党的建设四大方面工作，推进全乡经济建设和精神文明建设的发展。2002年，全乡实现工农业总产值44350万元，乡财政收入615万元，农民人均纯收入3730元，分别比2000年增长100.68%、102.97%和17.3%；实现乡镇企业总产值30965万元，完成企业税收140万元，比2000年亦有较大幅度的增长。全乡计生初婚率10.11‰，出生率10.33‰，政策符合率95.77%；粮食播种面积75600亩，粮食总产20338吨；抓好祥华万亩铁观音绿色食品生产基地建设，茶叶产量达2602吨。